Bijna komt de grote carnavalsoptocht in Breda. Wij stonden er klaar voor en ik maakte de foto van ons drie. Evaline maakte de foto van Kees en mij. Dit is vandaag veel geluk.
Jumbo
Op 18 februari kreeg ik van Jumbo een gratis vers-tas.
Van de spruitjes maakte ik onze heerlijke spruitjesstamp. Aardappelen en spruitjes koken in één pan. Als ze gaar zijn stampen met wat melk, jus en een eetlepel pindakaas, met een rookworst erbij is het helemaal af!
Van de uien probeerde ik uiensoep en die bleek heel lekker!
Van de tomaten maakte ik vandaag de tomatensalade, die was ook al erg lekker.
De bananen en appels aten we gewoon als los fruit heerlijk op.
Dank je wel Jumbo voor deze producten en wat was het leuk om eens nieuwe dingen uit te proberen!
Lego the movie
Kees en Tim gek op Lego, natuurlijk gingen wij dan ook met zijn viertjes naar Lego the movie.
Wat een briljant verhaal. Wat een geweldige film. Echt een aanrader!
Tomatensalade
Tomatensalade
Ingrediënten:
5 grote tomaten
200 gram Mozzarella
200 gram crispy bacon
basilicum
croutons
Bereiding:
Snij de tomaten in kleine blokjes.
Snij de mozzarella in even grote blokjes.
Maak van de bacon kleine reepjes.
Knip de basilicum fijn met een kruidenschaar
Roer dit allemaal lekker door elkaar.
Op je bord wat croutons er over heen strooien.
Smullen maar!
Groeien
De takken die gesnoeid zijn, mochten binnen nog even verder groeien, kijk ze nou toch mooi zijn!
Snel zullen de narcissen volgen, heerlijk!
Carnaval
Na het carnaval op school (foto van Evaline en mij) hadden de kinderen gisteren carnaval bij scouting.
Een spelletjes avond die weer erg leuk was. Tim koos dit jaar voor piraat en wat staat het hem goed!
Happiness
Elke dag een leuke foto, elke dag een geluksmomentje, veel happiness!
Carnaval 2014
Hoera, ze is net op tijd opgeknapt. Nu kan ze naar de carnavalsviering op school.
Ze koos voor een matroos-pak. Wilde blauwe haren en haar nagels zijn ook blauw gelakt.
Her en der een prachtige tattoo en zij is er helemaal klaar voor!
Eerder van de week maakte ik het slingertje in heur haar in de kleuren rood en groen van Kaaiendonk.
Uiensoep
Uiensoep
Ingrediënten voor 6 personen:
9 kleine uien
50 g boter
versgemalen peper
2 eetlepels bloem
4 eetlepels rode port
1,5 liter runderbouillon (van tablet)
2 theelepels Provençaalse kruiden
Bereiding:
Uien pellen, halveren en in dunne ringen snijden. In (soep)pan boter smelten en uiringen zachtjes bakken, tot ui lichtbruin is. Regelmatig omscheppen. Peper erboven malen en bloem erover strooien. Bloem op laag vuur nog even meebakken, zodat bloem gaart zonder al te bruin te worden. Port door ui roeren. Scheut bouillon in pan schenken en goed doorroeren. Rest van bouillon en kruiden toevoegen en soep aan de kook brengen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Vuur laag draaien en soep nog 20 min. zachtjes laten sudderen.
De ene dag aten we de soep met stokbrood met geraspte gesmolten kaas. Hiervoor sneed ik de stokbrood in plakjes. Daarop de geraspte kaas. Dan in de oven op 200 graden tot de kaas gesmolten is.
De andere dag met focaccia.
Naar bed
Natuurlijk een fijne welterustenkus als afscheid en dan lekker slapen gaan. Nog altijd met Tim een laatste momentje op de dag samen.