Na zijn studiereis met school naar de Ardennen weet hij het zeker: hij wil graag gaan mountainbiken. Prima… eerst kennis gemaakt met de plaatselijke mtb vereniging.
Dan op zoek op Marktplaats en jawel een fijne fiets gevonden. De rest er ook nog bij: kleding, onderhoudset en verlichting. De helm kreeg hij van vrienden. Nu op naar veel gezellige mooie en gave kilometers! De eerste ritten heeft hij gemaakt met zijn vriend, op uitgezette parcours in het bos.
Moestuintjes
De actie van AH om iedereen aan het tuinieren te helpen heeft Evaline erg enthousiast opgepakt. De tuintjes kreeg zij van haar schooljuf en van vriendinnetjes.
Intussen staat er van alles groen te worden hier! Ik ben reuze benieuwd hoe uiteindelijk de resultaten zullen worden! De eerste 3 foto’s van binnen, buiten staat Dille en Andijvie.
Afzwemmen
Wat was zij weer lekker en met zoveel plezier bezig. Samen met nog een meisje heeft zij les gehad en samen mochten ze afzwemmen voor het diploma Snorkelen I.
Dit moest zij er voor doen: Lees verder
Tim beugel
Deze week werden foto’s gemaakt bij de orthodontist en bleek dat alles erg goed op weg is bij Tim. Bij allebei de slotjes of blokjesbeugels zit nu een staaldraad. Deze is versterkt met elastiek om alle tanden nu zo snel mogelijk recht en tegen elkaar aan te laten schuiven. Alweer een nieuwe stap op weg naar het einde! Het gaat goed zo.
Creatief
De ene werd 70 jaar, de andere wordt 35 jaar. Voor beide een eigen kaartje gemaakt, samen met Evaline: heerlijk om te doen en zo leuk om weg te geven!
Klein geluk postertje
Wat hadden we deze week veel wind en wat was ik blij met de foto van de kersenbloesem die ik vorige week zondag maakte: precies nog mooi. Nu intussen is het meeste van de bloesem als sneeuw naar beneden gedwarreld.
Kleine eendjes: wat blijft dat toch leuk om te zien!!! En het ochtendconcert is gewoon een concert van ochtendgloren tot in de avondstond: de hele dag zingen de vogels.
Vogels
Krans
Na het thema pasen werd het hoog tijd voor de lente op mijn krans. Helemaal blij met het resultaat!
Mmmm
In de laatste zonnestraaltjes samen genieten van de kaneel cup cake die Evaline maakte, dit weekend: heel groot klein geluk!
Asperges
De twee recepten van de asperges geïnspireerd op die van mijn schoonmoeder. Bij haar heb ik voor het eerst echt gesmuld van deze groente!
Aspergesoep
Nodig:
de schillen en kontjes van de asperges, 1,5 liter water en twee groentebouillonblokjes.
Doen:
Kook de schillen een uur in het water met de bouillonblokjes.
Een uur laten staan en dan de schillen en kontjes in een zeef goed uitdrukken: komt nog veel vocht vanaf. Dit vocht terug bij de bouillon doen.
Om de soep verder af te maken voeg ik ruim 1 liter water toe, een pakje soep voor asperges en
een paar kleine brokjes van de asperges. Dit laat ik 5 minuten koken.
Asperges
Nodig:
Ongeveer 3 tot 4 per persoon heb je nodig.
Even veel plakjes ham.
Per persoon een ei.
Pakje saus voor asperges.
Doen:
Goed schillen van boven naar onder met een dunschiller.
In een ruime pan liggend in het water 5 minuten laten koken. Dan gas onder pan uit en 15 minuten laten staan. De asperges zijn nu heerlijk gaar.
Ondertussen de eieren hard koken. Met een lepel door de zeef drukken: dan krijg je dat leuke effect!
De saus kun je ook alvast klaar maken volgens de verpakking.
Als de asperges klaar zijn rol ik ze in een plakje ham. Op het bord kun je er dan naar eigen smaak saus en ei aan toe voegen.