Van de aardbeien die Tim geplukt had heeft hij jam gemaakt.
1 kg geleisuiker
900 gram schoon gemaakte aardbeien
sap van halve citroen
handvol munt heel klein gesneden
De aardbeien in kleine stukjes snijden en dan pureren.
Geleisuiker en de citroensap er door roeren.
Al roerend aan de kook brengen en als het kookt, 4 minuten blijven roeren.
Dan de munt erdoorheen scheppen.
Jam in de potten en deze 5 minuten op zijn kop laten staan.